การทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนดีขึ้นนั้นมีหลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นวิธีการทานยาหรือปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่างที่ทำในชีวิตประจำวัน และมีอีกหนึ่งอย่างที่สามารถที่จะช่วยทำให้อาการกรดไหลย้อนของคนดีขึ้นได้ คือเรื่องของอาหาร และในบทความนี้เราจะมาพูดถึง อาหารบรรเทากรดไหลย้อน เพื่อให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่คุณสามารถที่จะนำไปใช้ในการรักษาอาการกรดไหลย้อนที่คนเป็นอยู่ได้
การมีอาการกรดไหลย้อน ( อาการจุกเสียดท้อง ) นาน ๆ ครั้งไม่ใช่เรื่องผิดปกติ แต่บางคนมีอาการแสบร้อน ท้องอืด และเรอเกือบทุกครั้งที่รับประทานอาหาร
โดยประมาณ 20% ของประชากรเกิดจากการเป็นโรคกรดไหลย้อน ซึ่งเป็นภาวะกรดไหลย้อนเรื้อรัง
การวินิจฉัยโดยแพทย์ กล่าวว่า โดยปกติกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหาร (ท่อกล้ามเนื้อที่ปล่อยให้อาหารผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหารแล้วปิดปากเพื่อป้องกันไม่ให้กลับขึ้นมา) จะป้องกันหลอดอาหารจากกรดในกระเพาะอาหาร
อย่างไรก็ตามหากกล้ามเนื้อหูรูดคลายตัวอาหารสามารถดันขึ้นไปทางช่องเปิดที่คลายออกและทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้
อาหารที่อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง
อาหารที่รู้จักกันทั่วไปอาจเป็นสาเหตุของอาการเสียดท้อง ที่ทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารคลายตัว และชะลอกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้อาหารอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้น คือ
- อาหารที่มีไขมัน
- เกลือ
- หรือเครื่องเทศสูงเช่น
- อาหารทอด
- อาหารจานด่วน
- พิซซ่า
- มันฝรั่งทอด
- และขนมแปรรูปอื่นๆ
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่น
- เบคอนและไส้กรอก
- ชีส
- หรืออาหารอื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดปัญหาเดียวกัน ได้แก่
- ซอสมะเขือเทศ
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- ช็อคโกแลต
- สะระแหน่
- และเครื่องดื่มอัดลม
กลุ่มอาหารที่ช่วยป้องกันกรดไหลย้อนได้
อาหารบรรเทากรดไหลย้อน นั้นมีมากมายที่คุณสามารถที่จะเลือกนำไปช่วยในการบรรเทาอาการกรดไหลย้อน และในบทความนี้เราขอแนะนำ 3 กลุ่มอาหารที่คุณสามารถที่จะใช้ในการบรรเทากรดไหลย้อนได้ มีดังต่อไปนี้
1. อาหารที่มีเส้นใยสูง
อาหารที่มีเส้นใยทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ดังนั้นเราจึงไม่ค่อยกินมากเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ ดังนั้นเพิ่มไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพจากอาหารเหล่านี้ คือเมล็ดธัญพืช เช่น
- ข้าวโอ๊ตและข้าวกล้อง
- ผักราก เช่น มันเทศ แครอท และหัวบีท
- ผักสีเขียว เช่นหน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี และถั่วเขียว
2.อาหารอัลคาไลน์
พวกที่มี pH ต่ำจะเป็นกรดและมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดกรดไหลย้อน พวกที่มี pH สูงกว่าจะเป็นด่าง และสามารถช่วยชดเชยกรดในกระเพาะอาหารได้ อาหารอัลคาไลน์ ได้แก่ กล้วย แตง กะหล่ำ เม็ดยี่หร่า ถั่ว แตงโม
3.อาหารที่เป็นน้ำ
การรับประทานอาหารที่มีน้ำมากสามารถเจือจางและทำให้กรดในกระเพาะอาหารลดลง เช่น ผักชีฝรั่ง แตงกวา ผักกาดหอมแตงโม อาหารประเภทน้ำซุป
การเสียดท้องที่สามารถรักษาได้ด้วยตนเอง
คนที่มีอาการเสียดท้องมักจะหายาลดกรด ซึ่งเป็นยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ที่ช่วยต่อต้านกรดในกระเพาะอาหาร แต่การรับประทานอาหารบางชนิดอาจช่วยบรรเทาอาการได้เช่นกัน และเราขอนำเสนอ 3 อาหารที่จะช่วยทำให้อาการกรดไหลย้อนของคุณดีขึ้นได้
1.นม
นมมักจะช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง โดยคุณจำเป็นที่จะต้องไม่ทานนมสดที่มีไขมันสูง เพราะสามารถทำให้กรดไหลย้อนรุนแรงขึ้นได้ แต่นมที่ไม่มีไขมันสามารถบรรเทาอาการเสียดท้องได้ทันที
2.ขิง
ขิงเป็นยาช่วยย่อยอาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีสรรพคุณทางยา คุณสมบัติเด่นของขิงก็คือ เป็นด่างตามธรรมชาติ และต้านการอักเสบซึ่งช่วยลดการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหาร โดยวิธีทานนั้นแนะนำให้สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทานสามารถทดลองทานได้ในปริมาณที่น้อยก่อน เพื่อคนจะได้รู้ว่ามันมีผลข้างเคียงกับตัวคุณบ้างหรือไม่ เพราะการทานอาหารแต่ละประเภทและการแสดงอาการของโรคกรดไหลย้อนนั้น ในแต่ละคนจะมีอาการที่ไม่เหมือนกันทีเดียว 100% ดังนั้นจึงควรที่จะทานในปริมาณที่น้อยก่อน
3.น้ำมะนาว
โดยทั่วไปแล้วน้ำมะนาวถือว่าเป็นกรดมาก แต่น้ำมะนาวเล็กน้อยผสมกับน้ำอุ่นและน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นด่าง ที่ทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลาง นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของเซลล์
แพทย์สามารถช่วยได้หรือไม่ ?
หากคุณมีอาการเสียดท้องสัปดาห์ละสองครั้งขึ้นไปและการเปลี่ยนแปลงอาหารหรือรูปแบบการรับประทานอาหารยังไม่ช่วย แนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์
แพทย์ สามารถทำการทดสอบเพื่อวัดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของคุณและดูว่ากรดไหลย้อนบ่อยๆทำให้หลอดอาหารของคุณเสียหายหรือไม่
โรคกรดไหลย้อนมักสามารถรักษาได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการใช้ยาร่วมกัน แต่อาการที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องของกรดไหลย้อนจำเป็นต้องได้รับการประเมินอย่างละเอียดโดยแพทย์ระบบทางเดินอาหาร ซึ่งสามารถค้นหาสาเหตุที่แท้จริงและหารือเกี่ยวกับทางเลือกในการรักษาที่มีอยู่ได้
สำหรับผู้ที่มีความสนใจที่จะรักษาอาการของโรคกรดไหลย้อนด้วยสมุนไพร กรีนเคอมิน นั้น คุณสามารถที่จะกดที่รูปด้านล่างนี้เพื่อเข้าดูข้อมูลเพิ่มเติมได้