จากสถิติของผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานนั้น มีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้นเรื่อยๆ และประกอบทั้งการรักษาในยุคปัจจุบัน ไม่สามารถที่จะทำการรักษาให้อาการโรคเบาหวานนั้น สามารถหายขาดได้ ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานจึงจำเป็นที่จะต้องมีการควบคุมระดับน้ำตาลให้อยู่ในสภาวะปกติให้มากที่สุด วันนี้เรามี ผลไม้เบาหวาน 8 ชนิด จะมานำเสนอเพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการควบคุมระดับน้ำตาล
1)ผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และไฟเบอร์
บลูเบอร์รี่สด 3 ใน 4 ถ้วยมีแคลอรี่ 62 แคลอรี่ และคาร์โบไฮเดรต 16 กรัม
คุณสามารถกินผลเบอร์รี่กับโยเกิร์ตแบบไม่มีไขมันซึ่งจะเป็นของหวาน หรืออาหารเช้าที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
2) เชอร์รี่
เชออร์รี่ 1ถ้วยมีแคลอรี่ 78 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 19 กรัม และอาจช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบได้ดี ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจมะเร็งและโรคอื่น ๆ
ผลไม้เหล่านี้สามารถซื้อได้ทั้งสดบรรจุกระป๋องแช่แข็งหรืออบแห้ง แต่เนื่องจากผลไม้กระป๋อง และผลไม้แห้งหลายชนิดมีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น เราจึงควรเลือกทานเชอร์รี่สดมากกว่า
3) ลูกพีช
ลูกพีชอยู่ในอาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานเพราะ ลูกพีชมีวิตามิน A และ C โพแทสเซียม และไฟเบอร์ และอร่อยด้วยตัวเอง หรือแช่ในน้ำเย็นเพื่อจิบระหว่างวันก็ได้ หรืออาจจะปรุงสมูทตี้ด้วยการคั้นพีชฝานกับบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำน้ำแข็งบดและอบเชย หรือขิง ก็จะได้รสชาติที่อร่อยและเป็นมิตรกับโรคเบาหวาน
4)แอปริคอต
เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่มีรสหวาน และเป็นผลไม้ยอดเยี่ยมที่ดูแลโรคเบาหวานของคุณ
แอปริคอทหนึ่งลูกมีแคลอรี่เพียง 17 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม
แอปริคอตสด 4 ผล เท่ากับความต้องการวิตามินเอในแต่ละวันของคุณ
ลองผสมแอปริคอตสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซีเรียลร้อนหรือเย็นหรือโยนลงในสลัดก็เป็นการปรับเปลี่ยนการกินให้ไม่ซ้ำจำเจ
5) แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลลูกเล็กเป็นตัวเลือกผลไม้ที่ดีเพราะแอปเปิ้ล 1 ผล เพียง 77 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 21 กรัม
แอปเปิ้ลยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์ และเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ทางที่ดีอย่าปอกเปลือกแอปเปิ้ล เพราะผิวหนังเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดซึ่งเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
6) ส้ม
กินส้มหนึ่งลูกแล้วคุณจะได้รับวิตามินซีทั้งหมดที่คุณต้องการในหนึ่งวัน
ส้มมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 15 กรัมและแคลอรี่เพียง 62 แคลอรี่
ส้มยังมีโฟเลตและโพแทสเซียม ซึ่งเป็นผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการจะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หรือผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานนั่นเอง แต่ควรทานอย่างพอเหมาะต่อวันนะครับ
7) ลูกแพร์
เนื่องจากลูกแพร์เป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอด และเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดี และเหมาะสำหรับคนเป็นโรคเบาหวานได้อย่างมาก ควรเก็บลูกแพร์ไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะสุกจึงเหมาะสำหรับการรับประทาน
8) กีวี่
กีวี่แสนอร่อยเป็นแหล่งโพแทสเซียมไฟเบอร์และวิตามินซีที่ดี
กีวี่ขนาดใหญ่ 1 ชนิดมีแคลอรี่ประมาณ 56 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม
ดังนั้นจึงเป็นการเพิ่มอาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานอย่างชาญฉลาดมาก กีวีหาซื้อง่ายและมีจำหน่ายตลอดทั้งปี นอกเหนือจากนั้นยังสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์
และทั้งหมดนี้คือ 8 ผลไม้เบาหวาน ที่คุณสามารถเลือกจะรับประทานได้ แต่สิ่งที่อยากจะบอกเอาไว้ก่อนก็คือ เราจะต้องทานในปริมาณที่พอดี ไม่มากจนเกินไป เพราะถ้าขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้แล้ว ย่อมมีความหวานควบคู่มาด้วยเสมอ
สำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานและต้องการที่จะดูแลอาการเบาหวานด้วยสมุนไพร เราขอแนะนำ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโมดิ MODI สามารถกดที่รูปด้านล่างนี้เพื่อเข้าดูรายละเอียดได้เลยนะครับ
